“四川省巴中市防疫局宣布：昨天凌晨二點二十一分，一女性感染SB250病毒死亡，參與搶救的醫生已經隔離。據悉此女是在市場買草魚回家做酸菜魚吃后發覺嘔吐頭暈送院，中央13套電視新聞已播出，暫時別吃魚肉、酸菜，特別是草魚做的酸菜魚、水煮魚。”
網傳所感染SK5病毒死亡一事，經相關地方部門和醫院的證實，純屬謠言。從專業角度上結合國內外的病毒命名資料，講根本就不存在SK5這個病毒名稱，醫院也聲稱在本院未發生該傳染病的死亡病例。
從病毒的特性上講，它們都耐冷不耐熱。病毒若離開人體的依附，室溫狀態下只能存活幾個小時。在50℃的溫度下加熱30分鐘即可滅活。若用在100℃高溫下，幾分鐘就可以達到效果。我們日常吃酸菜魚的時候，一般都是用高溫火烹飪的，因此，說吃酸菜魚感染病毒是不靠譜的。
所以，喜歡吃酸菜魚的朋友不必擔心，放心食用吧。
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